Прегледање веганског вегета у азијским брдима, Шри Ланка

Шри Ланка има много неочекиваних знаменитости, али неколико је као надреално рано ујутро у Хапуталу. Како се зору пада, магла која већ дужи низ година одевају у град, полако се испуштају, откривајући гомилане облике тамилских Тамила, изоловане од хладноће у вуненим шеширима и обложеним јакнама, хавкање сјајних сокова од енглеског поврћа - редквице, сведес, купуси и сржи - док градски град Шри Ланке полако оживљава у позадини, са својим хватањем аутобуса и пререженим базарима.

Како су магле јасне и сунце расте, заплетени гребени острвске брдске земље долазе полако у погледу на сјевер, док на југу земља драматично пада далеко до нижих нижих долина, са далеким погледом на обалу и њену пливајуће плазе Индијског океана које су благо видљиве у даљини. Као слика о неочекиваним јукадапозицијама Шри Ланке, Хапутале има неколико вршњака и да се дрхти на врху хриба у неколико степени екватора, гледајући сцену која подсећа на тржиште енглеског тржног града које је бесмислено расељено у времену и простору, је да разуме нешто културне и физичке контрадикције овог фасцинантно разноликог острва.

Контрадикције се настављају у природи изван Хапуталеа, док се пут прелази у пространу плантажу биљке Дамбатенне Теа, чија је застарјела фабрика испуњена генијалним викторијанским механичким контиглима, које се још увијек користе за обраду листова које су доведене из окружења. За британског посетиоца посебно, увијек постоји слаба, чудна носталгија да се види наслеђе великих прабада и деде која је очувана на удаљеном и егзотичном тропском острву. Али постоји и субверзивна свест о томе да су брда Хапутала, која су се убрзо налазила у Британији, сада допринела и тихо освојила далеке делове света, попуњавала теабагс и цхаи трговине земаља различитих као Енглеска, Иран и Индија, са укусом који је чисто и јединствено Шри Ланке.

Хапутале се може доћи возом из Коломбо (9х) и Канди (5х30мин). Смештај је ограничен на неколико гостинских кућа: пробајте изврсну Амарасингхе Гуест Хоусе (+91 (0) 57 2268175).

Оставите Коментар