5 уличне хране коју треба пробати у Истанбулу

Један од најузбудљивијих начина за дегустацију најбољег хотела у Истанбулу је да сарађује на градској ужитку на невероватној уличној храни, која се продаје из колица и плочица на уличним угловима и другим могућим местима. Ово може бити једноставно као сирови бадеми на леду, али има далеко више елаборираних и значајних јела. Од новог Роугх Гуиде то ИстанбуЈа, ево пет - нешто авантуристички од других - да би требало да покушаш.

Симит

Ова типична турска храна за доручак се продаје на практично сваком углу улице. Слично као багел, али покривен семенкама сезама, посебно је добар код белог сира.

Циг Кофте

Ове пантије гнетене бугурске пшенице, обојене наранџастом пастом пасте паприке која је један од њихових главних састојака, служе се у равном хлебу са салатом, концентратом шипка и зачињеним сосом.

фото кредит: Циг Кофте преко фототопа (лиценца)

Мидие Долмасı

Ове дагње које су куване и пуњене ароматичном пиринчком мешавином зачињене су од многих људи на путу до куће након превише пића. они коштају око 1 евра и продавац ће наставити да вам их служи док не кажете зауставити, пре него што пребројите љуске да бисте урачунали рачун (обратите пажњу на то мидие најбоље се избегавају током врућих летњих месеци).

Тавуклу Пилавı

Служи од стаклених контејнера на колицима за вожњу на точковима, овај укусни пиринчани пиринач, обучен с чичерком, долази са или без пилећег пиринча и обично се служи прскањем црног бибера и чаше аиран.

фото кредит: турски ресторан у Султанахмет преко фототопа (лиценца)

Кокорец

Није за пијесак, ово месоједно посластице су уствари овчије цријеви омотане око других дијелова дробовине, пре него што се гриљу преко огља који се окрећу око Бацкстреетса Таксима. тада је фино исецкан и помешан са зачинама и салатом пре него што се служи у хлебу.

фото кредит: Гала Кокорец у Бесиктасу Истанбул преко фототопа (лиценца)

Сазнајте више из Истанбула помоћу грубог водича за Истанбул. Упоредите летове, хостеле књига и хотеле за своје путовање и не заборавите да купите путничко осигурање пре него што кренете.

Оставите Коментар