Најбоља улична храна у свету: 12 најбољих градова

Цхарис Атлас Хеелан Не морате да једете у финим ресторанима да бисте доживели најисточнију домаћу кухињу. Проведите малу и једите велике уличне штандове, храну и уређаје у градовима у 12 градова.

Како знате да ли је храна сигурна? Само пратите гужве.

Фотографија: Нема ништа попут свежег креп са Нутелом у Паризу. Фото: ВалериеЈ / Фроммерс.цом Цоммунити

Бангкок, Тајланд Тешко је наћи квадратни инч тротоара у Бангкоку који нема неке врсте уличне штале. Улична храна је начин живота овде, нарочито касно ноћу. Повуците пластичну столицу и изаберите низ резанци, меса и вегетаријанских јела. Уштедите простор за укусно воће и слатке десерте.

Где јести: Цхинатовн; Тржница Нанг Лоенг (пут Накхорн Саван); бочне улице око раскршћа на раскрсници Кхао Сан; у суседству Саоцхингцха (у близини градске вијећнице Бангкок); Сои Рамбутри преко пута хотела Виенгтаи (познат под именом Пад Тхаи Аллеи); и Ав Тав Кав, преко пута аутопута са тржишта викендом (или ЈЈ).

Колико: За око $ 3, можете уживати у два или три курса најбоље Бангкок.

Пхото Цаптион: Хавкер штандови у Бангкоку у Кинеској четврти. Фото Цхи (у Јапану) /Флицкр.цом

Тел Авив, Израелске улице у Тел Авиву су најбоља места за тестирање аутентичних вегетаријанских ужитака. Фалафел се сматра да је незванично национално јело Израела. Сабич (пита пуњена прженим јајима, јајима и киселом купусом) је изворно ирачко јело, али брзо постаје локални фаворит. Наћи ћете да је улична храна у добром квалитету и често је косхера.

Где јести: У склопу улице Ибн Гвирол, можете наћи десетине стајаћа за храну која служе фалафел и схавармас. Водите улицу Фрисхман или суседни град Рамат Ган за најбољи сабих. Иако то није технички храна за одлагање хране, арапска пекара Абулафиа са стране улице у луци Јаффа долази свеже печене слане пецива и питас касно ноћу.

Колико: Шест фалафел лоптица у питу (са што више сапуна и салате која може да стане) кошта око 15 израелских нових схекела (3,85 долара). Пилетина схаварма је око 30 израелских нових шекела (7,70 долара).

Пхото Цаптион: Сталци хране у Тел Авиву служе неком од најбољих фалафела. Фото: јосх.ев9 / Флицкр.цом

Истанбул, Турска Без обзира да ли је то гигантски кобасиц у кебабу (симит), огромни печени кромпир (кумпир) покривена мноштвом прелива, традиционалним донер кебап служио у пита хлеб, балик екмек (рибљи сендвич), или укусно баклава посластице, свеобухватне уличне штандове у Истанбулу су добродошли вид и мирис посетиоцима гладнима.

Где јести: Каракои и Ортакои, два комшилука на европској страни Истанбула, имају неколико трака и тржишта обложених храном. Истиклал Цаддеси у насељу Таксим је само улица за пешаке са пуно продаваца хране.

Колико: Потпуно оптерећен кумпир ће вам вратити око 6 турских лира (3,80 долара) и а симит око 1 турске лире (63 ¢).

Пхото Цаптион: Продавац са симитима (прстен хлеба прекривен сјеменкама сезама) и Плава џамија у позадини. Пхото би КноттиБилл / Фроммерс.цом Цоммунити

Париз, Француска Као што је привлачно како би се препустио оброку са три оброка у бистроу у Паризу, можете такође уживати у многим специјалитетима француске на улици.

Где јести: По дану, тротоари у латинској четврти лијеве банке око Саинт Мицхела постају густи продавцима сендвича који продају багете. У Мараису, желели бисте да пробате фалафелове штандове на Руе де Росиерс. Ноћу, ваздух је испуњен аромом свеже припремљених крупеса, посебно око Монтпарнаса, у Латинском кварту, иу близини подручја ноћног клуба.

Колико: Нутелла или кестен-пире црепе коштаће око € 4; џемпер и багажет је око 6 €.

Пхото Цаптион: Фалафел стоји на линији Руе де Росиерс у Паризу. Фото: Маартен (Суперцханго) /Флицкр.цом

Мексико Сити, Мексико Флаутас, тацос, бурритос, тамалес, куесадиллас са плавим кукурузом - толико хране, тако мало времена. Улице Мексико Ситија преплављују се са хранилицама. Ако сте забринути за месо, само идите вегетаријанац. Сачувај мало простора Фрутерос (произвођачи воћа) и Југуерос (произвођачи сокова) који нуде најсвежије мексичке тропске воће. Уопштено гледано, и даље је паметно избјећи воду.

Где јести: Прехрамбене штанде налазе се у центру града, са неколико на јужној страни Плаза де Инсургентес, у Рио Сени између Реформа и Рио Папалоапан, а близу угла Аиунтамиенто и Аранда у Центро Хисторицо.

Колико: Буррито из уличног штанда кошта око 25 пезоса (око $ 2); тацос су обично око 10 песоса (80 ¢).

Пхото Цаптион: Улична храна у Мекицо Цити Центро Хисторицо. Фото: ЦоммандЗед / Флицкр.цом

Хонг Конг продавачи прехрамбених производа на улици су наизглед свуда на острву у Хонг Конгу и на страни Ковлоона. Посуда од резанци, кугле са кари рибама, смрдљиви тофу и разне димне суме су само неке од ствари које можете пробати. Стојнице са столовима и столицама су обично оне које служе резанци; други су више у природи.

Где јести: Пробајте штандове око различитих ноћних тржишта, укључујући Темпле Стреет на Иау Ма Теи и Ладиес Маркет у Монг Коку у улици Тунг Цхои. У улици Тсим Сха Тсуи, улица Хау Фоок има неколико стајаћа хране.Меи Лун улица у централном делу и ланови Цаусеваи Баи и Ван Цхаи такође су преплављени са штандовима за храну.

Колико: 20 долара из Хонг Конга (око 2,60 долара) за чашу резанци са поврћем и 10 долара из Хонг Конга за сервирање четири крушка од шумаја (1,30 долара).

Пхото Цаптион: Жита спремна за конзумирање виси из сточне хране у Хонг Конгу. Фото: Давид Росенберг Фото / Фроммерс.цом Цоммунити

Куала Лумпур, Малезија Куала Лумпур има више од свог удела у затвореним и отвореним прехрамбеним центрима и тржиштима. Изаберите малезијанску индијску или муслиманску храну: роти хлеб пуњени каја (кокосовим џемом), бананским листом риж сервираној каририма, сатама, посудама од резанци или Рамли Бургером (у малезијској варијацији укључено је јаје и сос од Ворцестерсхиреа поред обичајних бургера ). За десерт, пробајте АБЦ или лед кацанг (обријани лед са топовима, желе, сирупом и још много тога).

Где јести: Јалан Алор; Јалан Петалинг у Кинеској четврти; око аутобуса Пудураиа; Јалан Масјид Индија за индијску храну; Малајска храна на недељном ноћном тржишту (станица Кампунг Бахру ЛРТ); и Цхов Кит Маркет за све ноћне благајне.

Колико: Рамли Бургер је око 2,50 Малезијски ринггит (78 ¢); послуживање резанци Кваи Теов-а кошта око 4 малезијске ринггита (1,25 долара).

Пхото Цаптион: У Куала Лумпуру, Рамли Бургер обично садржи патти који је обложен јајима. Фото: Схервин Хуанг / Флицкр.цом

Мумбаи, Индија Када сте у Мумбаију, морате се зауставити на једном од хиљада уличних штандова (вада паввала). Већина јела су слатка или вегетаријанска. Најпопуларније посластице укључују цхаат (округле грицкалице од шупљег теста украшене зачинама и поврћем) и посуђе од павлака (хљеб са каририма или паттиес). Пробајте поврће пав бхаји или вада пав, крумпир кромпира у лепиној пецици.

Где јести: Током дана ћете имати пуно избора у области Форт и око главних оријентира. У вечерњим сатима узмите локалне делиције на Цховпатти Беацх. Такође можете пробати Баде Мииа на Туллоцх Роадбехинд Цолаба Цаусеваи у центру Цхурцхгате.

Колико: Можете пронаћи добар вада пав за око 7 индијских рупија (око 15 ¢) и разне шарене грицкалице за око 14 индијских рупија (30 ¢).

Пхото Цаптион: Улична храна на плажи Цховпатти у Мумбаију има много вегетаријанских опција. Фото Деи / Флицкр.цом

Токио, Јапан Јело у Токију не мора да буде скупа авантура. Иако желите нешто сусхи, локални становници ће вероватно ући у велику посуду од рамен или удон резанци који служе уличним колицима. Прехрамбена штанда дуж заузетих неон-осветљених трака такође служе такоиаки (мала лопатица за тесто пуњена хоботом) или иакитори ББК скеверс.

Где јести:
Постоји ред уличних штандова на рибарском тржишту Тсукији (прескочите туристичке сусхи штандове); у Шињукуу, Иакитори Аллеи је трака са штандовима са обе стране; иу Кабукицху, наћи ћете неколико такоиаки штандова.

Колико: Чаша рамен или удон је око ¥ 800 ($ 9). Шест комада такоиаки је 400 долара (4,50 долара).

Пхото Цаптион: Иакитори Аллеи у Токију, Јапан. Фото: адацтио / Флицкр.цом

Сингапур Као и све остало у Сингапуру, улична храна је чиста и служи на уредан начин. Главна разлика је у томе што га нећете наћи на улици. Уместо тога, вероватније ћете јести укусне кашике малајске, индијске и кинеске кухиње у владиним регулисаним прехрамбеним центрима и тржиштима, који се често налазе унутар стамбених зграда, канцеларијских кула и трговачких центара. Упркос географској техничкој исправности, храна је дефинитивно "улица" у стилу. Бонус: Нећете морати бринути толико о узнемиреном стомаку који уништава остатак свог путовања.

Где јести: Сто или тако се баца у Кинески прехрамбени центар; сатима и морским плодовима у Невтон Цирцус Хавкер Центру; Хилл Стреет Фоод Центер за одличне пржене пиринче резанце; муслиманско тржиште у Геиланг Сераи; Елленборо тржиште Теоцхев кинеске хране; стари центар за кола у Маквелл Роад-у; Цхомп Цхомп Фоод Центер; Лау Па Сат Фоод Центер; и тржиште Народног парка. Посетите блог Макансутра за ажурирања најновијих ресторана.

Колико: Можете јести добро, укључујући великодушне делове резанци и сатова, за мање од 10 долара у Сингапуру (7 долара) по особи.

Пхото Цаптион: Фоод стоји у Невтон Цирцус Хавкер Центру у Сингапуру. Фото: кабл1992 / Флицкр.цом

Марракецх, Мароко У медини Маракешу наћи ћете много соукова (тржишта). Оно што је главни градски трг по дану се претвара ноћу на празнични празник храна, шмекера змије, читаоца тарот картица и извођача. Ако се осећате авантуристички, можете да измерите традиционалну овчију главу. За конзервативнију палату увуците брошете или сортиране рибе, тагине, пржене јабуке и кускусне посуде.

Где јести: Ноћно тржиште у Јемаа ел Фна нуди стотине штандова који служе свим врстама мароканских јела на комуналним столовима.

Колико: Чаша супе харира може коштати око 10 мароканских дирхамова (1,10 долара) и вегетаријанског тинеина око 30 мароканских дирхамова (3,30 долара).

Пхото Цаптион: Есцаргот стоји на шумљивом ноћном тржишту Јемаа ел Фна у Маракешу. Фото Груези / Фроммерс.цом Цоммунити

Рио де Жанеиро, Бразил Кроз Рио - центар града, у предграђу и на плажи - наћи ћете продавце који продају све врсте укусних залиха и пића. Тхе суцо де ацаи (ачај сок) и разне врсте воћа могу постати мало заразне, и сигурно ћете имати касно у ноћи тежње за тапиока (црепес), сортиране пецива и карамеле или пуњене чоколадом цхуррос. Цариоцас (Рио нативес) увек знају где да зграбите најбоље уједе и укусне воћне напитке, па пратите мјештане и покушајте традиционалну бразилску уличну цену по ценама од дна.

Где јести: Киоске за храну и пиће дуж пролаза плажа Цопацабана и Ипанема углавном остају отворене целе ноћи (нарочито током лета). Недељско тржиште на тргу Праца Генерал Осорио има неколико пристојних јела. У Старој Рио, у центру града, иу предграђу, пробајте уличну верзију цхурраскуинхос (ББК месо на ражњи), цацхорро куенте (хот догс) и укусно пао де куеијо (сир хлеб).

Колико: Пао де куеијо је Р $ 2 ($ 1.20), а сокови су Р $ 2-Р $ 4 ($ 1.20- $ 2.40). Цхуррос кошта Р $ 1 (60 ¢), и тапиока у распону од Р $ 2-Р $ 5 ($ 1.20- $ 3), зависно од тога да ли су слатки или укусни. Цене цхурраскуинхос варирају, али обично почињу са Р $ 2 ($ 1.20).

Пхото цаптион: Израда тапиока (црепес) на плажи Цопацабана, Рио. Фото: јонатхај / Флицкр.цом

Оставите Коментар