Једите и пијте у манастирима широм свијета

Маделине Сцхерб и Талиа Цохен

Манастири који праве храну и пиће су међу јединственим и награђиваним туристичким дестинацијама, комбинујући средњовековну архитектуру, монаше и монахиње, мало мистичност и неку стварно божанску чоколаду, сир, пиво, духове и друге посластице. Од француских Алпа до Кентуцки боурбонске државе, монашке наредбе праве укусне ствари више од хиљаду година - а кулинарски туристи су често добродошли да узоркују свој ручни рад или чак и да остану преко ноћи за предложену донацију која се обично креће од цене хостела до у јефтин хотел (са три дневна оброка укључена). Ево неких од најквалитетнијих ходочашћа у хришћанству.

Пхото Цаптион: Руинови оригиналног Орвалског опатије у Белгији

Аббаие Саинте-Маделеине ду Барроук, Француска Срдачан занат хлеб је специјалитет у опатији Саинте Маделеине у Вауцлусе, брдовитом подручју познатом по виноградима и бициклистичким стазама. Најзначајније карактеристике на овом простору су прекрасна црква цркве, која је изграђена да изгледа романичко, али је заправо нова, и прекрасна продавница поклона, где се можете заложити на вино опатије, као и велике хлебове крутог хлеба које пеке монаси.

Где: Близу Беаумес-де-Венисе у Вауцлусеу, Француска, око 40 минута од Авињона или Орангеа аутом

За више информација:  ввв.барроук.орг

Госпођа Гетхсемани, Кентуцки Госпођа Гетхсемани је позната по томе што је дом монаха и плодног писца Томаса Мертона, градитеља духовних мостова између Истока и Запада. Заправо, Далај Лама је посетио Мертона када је живио овде (аутор је умро 1968). То је такође боурбон земљу и монаси направити средњу групу боурбонских пица (на слици изнад), као и боурбонска бочица направљена поштеном трговинском чоколадом.

Где: Близу Бардстовн, Кентаки

За више информација: ввв.монкс.орг

Аббаие де Тамие, Француска При доласку у Тамие Аббеи заиста се свидја у сцену Звук музике. Манастир се налази у долини Халцион у француским Алпама, а једини приступ је путем дугачког, намотајног планинског пута који задржава место осамљеног од спољног света. Поред кинематографског окружења, опатија нуди гостињску кућу која се осећа као швицарска шетала и укусна сир који још увек има укус алпских ливада. За запањујући поглед на Цомбе де Савоие и Монт Бланц, возите пет минута јужно до историјског Тамие Форта, који има летовалиште у ботаничком стазу.

Где: Близу Албертвила у Савоју, Француска

За више информација: ввв.аббаие-тамие.цом

Абтеи Ст. Хилдегард, Немачка "Гледајте на лепоту зелене земље, сада размислите." Које је боље место да се придржавају речи мистерије из 12. века него у зеленој опатији која носи име? Док гледате и размишљате, можете пити неке од нунова 'одличних Ризлинг или еау де вие ​​против ватре и снацк на необичном низу пириних производа. Виногради и планинарске стазе се протежу све до вида. Велики број ресторана у пјешачкој понуди нуди прилику да попуните немачке спајалице као што су виенер сцхнитзел и киселог купуса.

Где: Близу Рудесхеима, Немачка

За више информација: ввв.абтеи-ст-хилдегард.де

Аббаие Нотре-Даме де Бонневал, Француска монахиње у опатији Бонневал чоколада од нуле још од Француске револуције. Изаберите чоколадицу у мраку, млеку и укусима кафе или пробајте небеске слатке испуњене ликером. Домаћини често падају на сакупљање кестена и дивљих печурака. Придружите се им или уживајте у мирној посети коју проводите топлим какаом у гостинској кући и узимајући дугачке шетње у шуми.

Где: Близу Еспалиона у Авеирону, Француска

За више информација: ввв.аббаие-бонневал.цом

Пхото Цаптион: Аббеи оф Бонневал неар Еспалион ин Авеирон, Франце. Фото: Бруно Цонкует / Флицкр.цом

Госпођа Гвадалупе, Орегон Госпођа Гвадалупе можда има југозападно име, али налази се у брдима винске државе у Орегону, где монаси воде брзо пословање чувајући неке од најбољих долина Вилламетте вина. Такође чине пециво с поврћем и торту са датумом. Миље пјешачких стаза црисцросса имовине, која такође има врхунску књигу и шармантне куће за госте смештене као шторице уз мирно језеро.

Где: У близини Лафаиетте, Орегон

За више информација: ввв.траппистаббеи.орг

Аббаие Нотре-Даме д'Орвал, Белгија Орвал Аббеи има све: богата историја (укључујући легенду о дами у стиски и чаробној пастриши која је дошла на спасавање), светске класе пиво, фабрику сира на терену и рушевинама средњовјековног манастира који леже у сенци чудесно лијепог новог. Фанатици пива могу посетити опатијски музеј пивовара (на слици изнад), док други посјетитељи попну у пуб, зен у каменом врту, или прозори кроз ружичасти прозор у рушевинама старој опатији која сада окружује само заобљену површину неба.

Где: Близу Флоренвилла, Белгија

За више информација: ввв.орвал.бе

Св. Јожефова опатија, Масачусетс Са брда која гледа на шуме и пашњаке у централном Масачусетсу, монаси св. Јожефове опатије раде и продају чува од 1954. године, када је вишак менте у њиховој башти подстакао њихову прву шпиљу од мете од мете. Данас посетиоци могу купити тегле домаћих конзерви у десетинама укуса, у распону од традиционалног џемпера до малине или желе шери-вина.Завршетак најсавременије пиваре у 2014. години омогућио је монашима да израђују прву и једину сертификовану Траписту пива кувана ван Европе. Потрошено зрно се даје локалним пољопривредницима за сточну храну и компост - само једна од одрживих пољопривредних пракси опатије која заслужује тост.

Где: Спенцер, Массацхусеттс, око 15 минута вожње од Ворцестер

За више информација: ввв.спенцераббеи.орг

Оставите Коментар