16 најбољих места за љубитеље хране и вина

Једите и пијте свој пут широм света Прикупили смо овај избор кулинарских врућих тачака из целог света - не само најбољих ресторана, већ и неких од најбољих локалних тржишта, школа за кување, морских плодова и винограда.

Ст. Јохнс, Лондон Фергус Хендерсон је супротност од молекуларног гастронома - он не чини деликатне и малу храну, чини га великим и неуредним. Тржишни свјежи производи? Радије би ти служио плочу свеже закланог меса. Смањивање хране до њихове суштине? Па, сигурно - то јест, ако сматрате да су унутрашњи органи најважнији део животиње.

Прочитајте више о овој авантури

Момофуку, Њујорк Као и све остало у Нев Иорку, кулинарска мода долазе и иду брзином светлости, али мали број кувара блистао је до стардома сасвим брже као Давид Цханг. На неки начин, он је Анти-Цхеф, још увек у својим 30-тим годинама са језгром и језивим језиком, посвећен држању својих ресторана умереним ценама и отвореним за уличне вечере.

Прочитајте више о овој авантури

Тхе Фат Дуцк, Виндсор Хестон Блументхал није био први тинејџер који је преплавио дивна храна на породичном одмору у Француској. Али Блументхал је узела ту гастро-епифанију до нивоа опсесије, чиме је прелазио преко књига француске кухиње за бескрајне часове.

Прочитајте више о овој авантури

Минибар, Васхингтон, ДЦ Као и многи старији кувари ових дана, Јосе Андрес изгледа да је свугде одједном - прихвата награде, промовише своје куваре и телевизијске емисије, ради нахрањивање бескућника, надгледајући своје седам (број 'ем, седам) ресторана у на подручју Вашингтона. Имајући у виду да је још увек у тридесетим годинама, прилично је импресивно. Када он чак и пронађе време за спавање?

Прочитајте више о овој авантури

Аботови у Роугх, Мистиц, ЦТ Неколико љетних ужитака су сроднији него што се увлаче на вечеру на лобањи на вањској палуби у Абботт-у, јер воде Фисхер'с Исланд Соунда нежно убацују пилице испод вас. За неке, посјетити у најјужнијем југоисточном углу Конектиката је упознавање старих обновљених бродова у Мистиц Сеапорту или кавитација китова и делфина на Мистиц Акуариум; Ипак, за љубитеље јастога, међутим, ради се о јастучићима на јастучићима који су свежији од чамца у опуштеној околини.

Прочитајте више о овој авантури

Лоцанда делл'Амороса, Синалунга, Италија У долини Цхиана, источно од Сиене и јужно од Ареззо, равна земља у низу са стрехом обложена танким чемпресима води се од данашње Синалунге до шармантне рељефа богате аграрне прошлости Италије.

Прочитајте више о овој авантури

Аббаие де Нотре Даме, Белгија Белгија је подигла вештину пивоваре високој уметности; Његова дубока репутација у свету пива је потпуно несразмерна величини и дугује готово све религиозним наређењима. Операције пива су главни извор прихода, помажући манастиру да финансира своје добротворне активности. Због тога што су то строге верске заједнице, саме пиваре нису отворене за јавност - али са мало изузетности, можете се приближити извору.

Прочитајте више о овој авантури

Цастелло Банфи, Тоскана појављује се на тосканском хоризонту као ружичасти хиллтоп дворац из бајке. Висока, витка кула у Рапунзеловом стилу гледа на огромно имање које се приближава скоро до оближњег Медитерана. У оквиру ове аутентичне средњовјековне тврђаве налази се угодно двориште; споља лежи скуп камених викендица са уским улицама које покривају вино, засеок који се у мрачним добима држао зидова дворца. Поседује винове лозе, маслине, пшенична поља, шљиве и шуме; унутар тих истих шума живи дивља свиња, јелен, фазан, чак и тартуфи.

Прочитајте више о овој авантури

Виа Манент Цолцхагуа Валлеи Избор воза, јахача дневног боравка на мерлотовим сједалицама од жуте боје и узимајући у врховима Анда, који се котрљају, служе чаше финог чилеанског вина. Овај елегантан сет враћених шинских кола са сјајном од месинганог фитинга, елегантним завјесама и бијелим платненим столовима нежно се удара кроз долину попуњену редом по врсти вина пункованих чудним двориштем и теракотском кућом. То је несумњиво најбољи начин да стигнете у опуштени град Санта Цруз.

Прочитајте више о овој авантури

Малт Вхиски Траил, Шкотска Половина дестилатера слада у Шкотској покривена је долином реке Спеј источно од Инвернеса у срцу шкотског горје. Туристичка заједница тржи је као Малт Вхиски Траил, пут 113км (70 миља) дуж глисера Спеисиде-а, повезујући неколико фине дестилерије које примају посјетиоце, обично од марта до октобра.

Прочитајте више о овој авантури

Пецк, Милан Узми Италијанску културу гастрономије хране и удати се за миљенску изврсну моду и дизајн естетике и престо !, имаш Пецк, најпрофитабилније деликатесе на свету. Заправо, "деликатесна" је прилично слаба употреба за ову четверасту храну. Током година развија се у елегантно и јефтино изложбу посвећена храни Италије.

Прочитајте више о овој авантури

Неал'с Иард Даири и Пактон & Вхитфиелд, Лондон Велика традиција саркастиштва Велике Британије се повукла од скоро изумирања - а та ренесанса је барем делимично била подстакнута од стране два најбољег произвођача сира у Лондону, Пактон & Вхитфиелд и Неал'с Иард Млекара .

Прочитајте више о овој авантури

Уметност француског посластичара, Париз Једино право задовољство паришког одмора је проналажење сопственог божанског питаћа, али нема поремећаја да су два мајстора поставила бар у модерном Паризу; они који сви други симулирају или пркосе.

Прочитајте више о овој авантури

Баллималое Цоокери Сцхоол, Корк, Ирска Реч "идиличан" долази на памет када погледате Баллималоеову удобан фарму. Изнад малог рибарског села у округу Корк, ова колекција викендица из 18. вијека окружена је баштама и маховним воћњацима, а около то је цвјетна органска фарма. Како ружичасте као и зграде изгледају споља, када уђете унутра, наћи ћете паметно опремљену кулинарску учионицу са великим прозорима, фалансом шалтера и блокова за сечење и кухињама спремних за акцију.

Прочитајте више о овој авантури

Цхианг Маи Цоокери Сцхоол, Тајланд Сомпон Набниан је локална позната личност од 1993. године када су он и његова енглеска супруга Елизабетх први покренули ову кућу за кување у главном граду Тајланда у Чијанг Мају. Посебне регионалне кухиње Цхианг Маи садрже нагласке јужних кинеских који су се овдје насељавали пре много вијека, а Бурмесе који су владали овим регионом до 1775.

Прочитајте више о овој авантури

Парадиса Плантатион Ретреат, Цардамом Хиллс, Индија Реч "повлачење" у наслову не може бити боље. Гости остају у појединачним тиковским вилама, изграђеним у традиционалној архитектури у Керала, украшеним старинским колонама и украшеним резбаријама од ружиног дрвета. Свака пространа вила поседује властити приватни амбијент и фантастичан поглед на густе зелене брежуљке с погледом на некадашње ловиште махараџе. Можете да пливате у базену у облику отвора на планинској тераси, узимате часове за јогу и ајурведске третмане, играте голф у близини историјског клупског клуба, спот дивље слонове и можда чак и тигре у дивљини Светишта Перииар, изнад брда.

Прочитајте више о овој авантури

Оставите Коментар